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ツナとひじきの混ぜご飯

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ツナとひじきの混ぜご飯

● 「ツナとひじきの混ぜご飯」 2〜3人分(お米1合分) ●
■材料
ご飯
乾燥ひじき
枝豆(さやからとったもの)
ツナ(油漬け)
A:酢
A:食塩
A:砂糖
A:ユニカルカルシウム
B:塩、こしょう
B:マヨネーズ
食塩
植物油
■分量
350g
3g
20g
30g
大さじ2弱
小さじ2/5
小さじ2弱
2包
少々
小さじ1
1/2個
少々
小さじ1/2

■作り方
【1】 ひじきは水で戻し、さっとゆでる。枝豆はゆでで、さやから豆を取り出す。
【2】 温かいごはんに、Aを混ぜる。
【3】 【1】にBを混ぜ、【2】に混ぜる。
【4】 卵に塩を入れ、薄焼き卵を作り細切りにする。
【5】 器に【3】を盛り、細切り卵を散らす。
ユニカルカルシウムを入れる前の栄養価(2人で分けた場合の1人分)
エネルギー 410kcal
たんぱく質 10.0g
カルシウム 40mg
亜鉛 1.5mg
マグネシウム 34mg
塩分 1.7mg
  ポイント!
小さなお子さんは3人で分けるぐらいが丁度いい量です。
のりや紅生姜を入れてもおいしいです。
 

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